上海清易公司生产的这款商用真空包装机卤菜熟食牛肉鸡肉双室真空机和小型真空包装机的工作原理一样，都是将产品放入袋子之后，抽出袋子的空气，接着完成封口，冷却动作。双室真空包装机主要是利用食物霉腐变质的原理把微元素(导制食品变质的元素)赖以生存的氧气抽掉，从而达到，防霉腐及防氧化的功能。熟食双室真空包装机为不锈钢设计，进口控制电器。

双室真空包装机适用范围：肉品、水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五零件、药品.，经真空封装后，可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。

性能特点：
双室真空包装机真空室比较大，大封口线长度为600mm，是的双室真空包装机。双室真空包装机采用不锈钢材质，真空室为超厚不锈钢板，厚度达到了4mm，长期使用不漏气、不变形。此款双室真空包装机配置3个20型单级旋片真空泵，抽气量达到60立方米/小时。

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